تـــازگی رمز خوشمــزگی

کابوک در زبان کردی به معنای لانه ی مرغ است. کابوکی الهام گرفته از لانه ی مرغ در روستاهای سرسبز سرتاسر ایران است. این حس تازگی و نوستالژیک آنقدر برایمان شیرین بود که کابوکی را به عنوان نام برند خود برگزیدیم. برای برند منحصر به فرد کابوکی (برند انحصاری کابوکی)، تازگی، طعم لذیذ و ارائه ی غذای سالم ارزش تلقی میشود. مواد اولیه مورد استفاده در منوی کابوکی به صورت روزانه تهیه شده، برای تهیه مرغ سوخاری هیچ کدام از مرغ ها یخ زده نیستند و برای پخت و تهیه ی تمام موارد درج شده در منو مواد تازه مورد استفاده قرار میگیرند.

لذت همیشـــگی

از کودکی تـا بزرگی

بیش از 40 سال است که خانواده ی کابوکی از بزرگ و کوچک پذیرایی می کند. کودکانی که از قدیم مهمان کابوکی بوده اند، امروز با فرزندان خود پیش ما می آیند و از همان طعم ها و مزه های خاص همیشگی لذت می برند. تعهد کابوکی به ارائه ی غذاهای تازه و سالم، وفاداری مشتریان را در تمام این سال ها در پی داشته است و باور داریم که این عهد و وفا ادامه خواهد داشت.

بعد از انقلاب با شکوه و با خروج Kentucky Fried Chicken / KFC از ایران تنها نمایندگی شهر تهران تحت برند کابوکی به فعالیت خود ادامه داد. آقای سیروس یوسفی با تکیه بر چند دهه تجربه ی همکاری با برند شناخته شده KFC به منظور پخت غذایی تازه و خوشمزه استانداردهایی را برای آشپزخانه های ایرانی خود در نظر گرفت و همچنین به واسطه ی وجود آشپزهای ماهر ایرانی غذاهایی که باب طبع ایرانیان بود را وارد منوی خود کرد و در سال 1993 (1371) برند انحصاری خود را تحت نام کابوکی، با دو شعبه در تجریش و پاسداران تاسیس کرد. هرچند متاسفانه چند سال پس از تاسیس برند کابوکی، بنیانگذار کابوکی دار فانی را وداع گفت. اما میراث او تا به امروز حفظ شده و اکنون پس از گذشت بیش از40 سال از عمر کابوکی، ماموریت کابوکی تلفیق تجربه دیرین با زندگی امروز و مدرن سازی چشم اندازی است که برند کابوکی با هدف تحقق آن تاسیس شده بود.

سرمایه اصلی کابوکی همین باور و علاقه ی مشتریان دیرینه اش است که انگیزه کابوکی برای رشد و توسعه روزافزون را دوچندان میکند. شما مشتریان بخش مهمی از تاریخ کابوکی را میسازید بخشی که به وجودش افتخار میکنیم.

نـام کابـــوکی

کابوک در زبان کردی به معنای لانه ی مرغ است. کابوکی الهام گرفته از لانه ی مرغ در روستاهای سرسبز ایران است. این حس تازگی و نوستالژیک آنقدر برایمان شیرین بود که کابوکی را به عنوان نام برند خود برگزیدیم.

برای برند منحصر به فرد کابوکی(تحت لیسانس شرکت کوئیک فودز با مسئولیت محدود)، تازگی، طعم لذیذ و ارائه ی غذای سالم، ارزشمند است. مواد اولیه مورد استفاده در منوی کابوکی به صورت روزانه تهیه شده، هیچ کدام از مرغ ها یخ زده نیستند و برای پخت و تهیه ی تمام موارد درج شده در منو مواد تازه مورد استفاده قرار میگیرند. تاکید بر تازگی، کیفیت و سلامت در طول زنجیره ارزش کابوکی، حائز اهمیت است، به گونه ای که آشپزخانه های کابوکی از نظر بهداشتی، دارای بالاترین امتیازات هستند و به عنوان تمیز ترین آشپزخانه های فست فود در ایران انتخاب شده اند

خانواده کابوکی



آقای سیروس یوسفی بنیان گذار خانواده بزرگ کابوکی بودند. همراه با ایشان دوستان و همکارانی متعهد و معتبر، بیش از چهل سال باهم و در کنار هم این نام خوشمزه را در ذهن بزرگ و کوچک باقی گذاشتند.

در تمام این سال ها ارزشمندی و اهمیت قوم های مختلف ایرانی برای کابوکی یکسان بوده است و در کنار هم قرارگرفتن اقوام با سلیقه ها و روحیه های مختلف، این محیط دوستانه و رنگارنگ را برای میزبانی و خدمت گزاری مطلوب ساخته است.

کابوکی موفقیت خود را مدیون اعضایی است که از زمان تاسیس تا به امروز با آن همراه بوده اند. دوستان و همکارانی که بیش از چهل سال فارغ از هرگونه چالش در شرایط کاری، با تمام وجود و صادقانه در کنار یکدیگر کابوکی را به خانواده ای بزرگ تبدیل کرده اند. در این خانواده قومیت های مختلف ایران به یک اندازه ارزشمند هستند چراکه هریک دارای ویژگی هایی هستند که به نوبه ی خود منحصر به فرد است وکنار هم قرار گرفتن این سلایق، رنگ ها و روحیه های مختلف محیطی دوستانه، منعطف، دوست داشتنی و منوی ایرانی و خوشمزه کابوکی را می سازد. ما دوست داریم سفره ی خود را با تمام ایرانیان به اشتراک بگذاریم و گسترش شعبات خود را به منزله ی اشتغال زایی و بزرگ شدن سفره ای میدانیم که هموطنان ایرانی دور آن نشسته اند . همچنین تلاش ما بر آن است که با یادگیری مداوم و ایجاد محیط مفرح برای اعضایمان بیش از پیش برای مشتریانمان ارزش آفرینی کنیم.

مشتریانی که به کابوکی می آیند مهمان هایی هستند که برای گذراندن ساعاتی خوش و وعده ای دلچسب ما را انتخاب کرده اند و ما در طول چهل سال خدمت خود تلاش کرده ایم که به شیوه ی مهمان نوازی اصیل ایرانیان از مشتریان مان استقبال کنیم، صمیمی و محترمانه. کابوکی رستورانی مدرن است که سنت ها همچنان در آن ریشه دارند، خواسته ی مشتریان همیشه برای ما ارجحیت دارد و از اینرو است که منوی کابوکی در عین توجه به تازگی و رعایت استانداردها همواره در حال گسترش است و به صورت دوره ای و بر اساس تقاضای مشتریان به روز میشود.

شعار کابوکی که برای تمام اعضایش قابل احترام و انگیزه بخش است، آن است که : " کابوکی خانواده ی بزرگی است که قومیت های مختلف از سرتاسر ایران با روحیه ای دوستانه و سرشار از تعامل کنار هم قرار گرفته اند و مفتخریم که از طریق ارائه غذای با کیفیت و سرویس دهی ویژه به مشتریان مان خدمت میکنیم."





کیفیت زندگی ما در کابوکی با کیفیت غذاها و خدماتی که ارائه می دهیم رابطه مستقیم دارد. تمام تلاشمان این است که با فراهم کردن لحظه های تازه و خوشمزه برای شما، کیفیت های خوب زندگی را حفظ کنیم.

کابوکی همراه با شوق و انرژی میزبان شماست و امیدواریم شما هم همیشه مهمان ما بمانید

زندگی و خوشمزگی
ادامـــه دارد ...

مــرغ سوخـــاری


۲ تکــه
۳۶۵۰۰
۲ تکه مرغ سوخاری ران و بالا ران یا سینه و بال همراه با سیب زمینی سرخ کرده، سالاد کلم و نان بروتچن
۳ تکــه
۴۲۰۰۰
۳ تکه مرغ سوخاری همراه با سیب زمینی سرخ کرده، سالاد کلم و نان بروتچن
۹ تکــه
۱۱۴۰۰۰
۹ تکه مرغ سوخاری همراه با ۳ سیب زمینی سرخ کرده، ۳ سالاد کلم و ۳ نان بروتچن
۱۲ تکــه
۱۴۷۰۰۰
۱۲ تکه مرغ سوخاری همراه با ۴ سیب زمینی سرخ کرده، ۴ سالاد کلم و ۴ نان بروتچن

بـال و بازوکی


۶ تکــه
۲۶۵۰۰
بال و بازو ۶ تکه با ادویه مخصوص
۱۲ تکــه
۴۸۰۰۰
بال و بازو ۱۲ تکه با ادویه مخصوص
باربیکی ۶ تکــه
۲۸۰۰۰
۶ تکه بال و بازو بهمراه سس باربیکی کابوکی
باربیکی ۱۲ تکــه
۵۲۰۰۰
۱۲ تکه بال و بازو آغشته در سس دست ساز باربیکی کابوکی
تندکی ۶ تکــه
۲۹۵۰۰
۶ تکه بال و بازو سوخاری آغشته در سس تندکی به همراه سس ماست
تندکی ۱۲ تکــه
۵۶۰۰۰
۱۲ تکه بال و بازو سوخاری آغشته در سس تندکی به همراه سس ماست

فیله سوخاری


۲ تکــه
۲۹۵۰۰
۲ فیله سوخاری همراه با ۱ عدد سیب زمینی سرخ کرده، ۱ عدد سالاد کلم ، ۱ سس سیر و پیاز، ۱ عدد نان بروتچن
۴ تکــه
۴۰۰۰۰
۴ فیله سوخاری همراه با ۱ عدد سیب زمینی سرخ کرده، ۱ عدد سالاد کلم ، ۱ سس سیر و پیاز، ۱ عدد نان بروتچن
۸ تکــه
۷۶۰۰۰
۸ فیله سوخاری همراه با ۲ عدد سیب زمینی سرخ کرده، ۲ عدد سالاد کلم ، ۲ سس سیر و پیاز، ۲ عدد نان بروتچن

ساندویچ


سوپریم
۲۹۵۰۰
سینه مرغ سوخاری، پنیر، گاهو، گوجه در نان همبرگری
سوپریم دوبل
۴۲۰۰۰
دو عدد سینه مرغ سوخاری، پنیر، گاهو، گوجه در نان همبرگری ( برای جوانان با اشتها)
گریل
۲۹۵۰۰
سینه مرغ گریل، پنیر، گاهو، گوجه، سس باربیکیو و سس سیر و پیاز در نان همبرگری
تویستر سوخاری
۲۵۵۰۰
فیله سوخاری، پنیر، گاهو، گوجه، سس سیر و پیازدر نان رپ
تویستر گریل
۲۵۵۰۰
فیله مرغ گریل، پنیر، گاهو، گوجه، سس سیر و پیاز در نان رپ

کامبو


سوپریم کامبو
۴۴۵۰۰
ساندویچ سوپریم کابوکی همراه سیب زمینی سرخ کرده با قوطی نوشابه
گریل کامبو
۴۴۵۰۰
ساندویچ گریل کابوکی همراه سیب زمینی سرخ کرده با قوطی نوشابه
تویسترسوخاری کامبو
۳۹۵۰۰
ساندویچ توسترسوخاری کابوکی همراه سیب زمینی سرخ کرده با قوطی نوشابه
تویستر گریل کامبو
۳۹۵۰۰
ساندویچ توسترگریل کابوکی همراه سیب زمینی سرخ کرده با قوطی نوشابه
ادویه ها و سس های کابوکی
خاص بودن سس مرغ سوخاری و ادویه های کابوکی و فرمول منحصربفردشان، باعث می شود تا لذتی که از طعم و مزه ی غذاها می برید نیز خاص باشد و هیچ جا شبیه این تجربه را پیدا نکنید.

از آنجا که کیفیت حرف اول را می زند، از هیچ مواد افزودنی و رنگ خوراکی برای مزه دار کردن غذاها استفاده نمی شود. ادویه ها روزانه آسیاب می شوند و همه چیز دست ساز خودمان است. تنوع طعم های کابوکی به شما حق انتخاب می دهد و امیدواریم که سلیقه و ذائقه ی شما را راضی کند.

سس تندکی
سس دست ساز بسیار تند که همراه با ساقه ی کرفس و سس ماست سرو میشود تا طعم منحصر به فرد سس حفظ شود و مزه ی آن کاملا زیر زبانتان احساس شود.

سس باربیکی
سس دست ساز باربیکی کابوکی طعمی شیرین و دودی دارد

سس سیر و پیاز
ترکیبی از سیر و پیاز ساطوری و رنده شده که با چاشنی های منحصر به فرد کابوکی ترکیب شده اند، سسی دلچسب و معروف که تمجید مشتریان از مرغ های سوخاری ویژه ی کابوکی را به همراه داشته است.

سس سزار
یکی از محبوبترین سس های کابوکی با طعم خامه و خردل که با سالادها و حتی با سالاد مرغ سوخاری هم سرو می شود.

سس ماست
سسی که روزانه از ترکیب ادویه های مخصوص کابوکی و ماست تازه ی محلی تهیه میشود و به صورت جداگانه جهت سرو همراه با سس بوفالو برای بال مرغ سوخاری در منو قرار میگیرد.

کابوکی تجریش
میدان تجریش، ابتدا خیابان ملکی، پلاک ۱۲
021 2270 9808 - 021 2273 1596

کابوکی پاسداران
خیابان پاسداران، رو به رو بوستان چهارم، پلاک ۲۲۲
021 2258 5865 - 021 2259 2026

محل پیشنهادی برای دریافت شعبه کابوکی؟

برای ما اهمیت دارد که با خاطره ای شیرین و لبی خندان از رستوران های کابوکی خارج شوید، به همین دلیل محیطی دلچسب، آرامش بخش و صمیمی را برایتان فراهم کرده ایم تا رضایت خاطر شما از کیفیت غذا و سرویس خدمات را جلب کنیم، چرا که لبخند رضایت شما دلگرمی ما برای گسترش این سفره و اشتغال زایی بیشتر در ایران را، صد چندان می کند.

تمایز ما در قیمت مناسب، مرغ های سوخاری با طعم های متفاوت و تازه، سالاد های متنوع و سالم و غذاهای تازه و لذیذی است که برای مشتریانمان فراهم میکنیم. طعم منحصر به فرد کابوکی از دستور پخت انحصاری، فرمول ویژه ی سس هایش و تجربه ی همکاری بلند مدت با مجموعه ای درخشان مانند KFC سرچشمه میگیرد. قیمت محصولات در مقابل کیفیت خدماتی که در کابوکی ارائه میشود غیر قابل مقایسه است چراکه هدف ما خلق تجربه ای لذت بخش برای مشتریان و در کنار آن اشتغال زایی برای جوانان ایرانی است. همچنین کیفیت جزئی اساسی در کابوکی است، که در تمام فرآیندهای مجموعه از جمله تهیة مواد اولیه، پخت غذا، مدیریت آشپزخانه ها و کارکنان مورد توجه قرار میگیرد و مدیریت مجموعه بر تمام روندهای اصلی کابوکی نظارت کامل دارد.